Gyushige

테이블에 놓이는 화로의 숯불에 고기를 향긋하게 구워내는 야키니쿠를 부담 없이 즐길 수 있는 곳이다. 살코기와 지방의 감칠맛이 어우러진 규시게 갈비를 비롯해 양념 파를 곁들이는 네기 죠 탄시오, 담백하고 부드러운 맛이 돋보이는 죠 안창살 등 기본 부위부터 두툼하게 썬 국산 소 간까지 폭넓은 고기 부위를 갖추고 있다. 테이블에는 여러 소스와 양념이 준비되어 있어 취향에 맞는 맛으로 천천히 고기를 음미할 수 있다.

여럿이 함께하는 식사나 든든하게 즐기고 싶은 저녁에는 100분제 무한리필 코스가 제격이다. 가볍게 맛보기 좋은 오테가루 코스부터 다이아몬드 커팅 소갈비와 돼지 등심 등 알찬 구성을 자랑하는 간판 규시게 코스, 나아가 사쿠라 육회와 우설 소금구이, 돌솥 치즈 비빔밥까지 고를 수 있는 프리미엄 코스까지 선택의 폭도 넓다. 코스에는 음료 무제한을 추가할 수도 있어 모임 자리에도 잘 어울린다.

고기를 먹는 중간이나 마지막 식사로 고르기 좋은 사이드 메뉴도 눈여겨볼 만하다. 쫄깃한 탄력이 살아 있는 굵은 면발이 매력적인 규시게풍 모리오카 냉면과 진한 소고기 육수에 쫄깃한 면이 어우러진 매콤한 육개장 라멘 등 면 요리 역시 든든한 만족감을 준다. 박스석을 중심으로 자리가 나뉜 내부는 점심시간 정식 식사부터 저녁의 활기찬 회식까지 각자의 속도에 맞춰 야키니쿠를 만끽하기 좋은 분위기다.